お福酒造株式会社
創業は明治30年、創業者岸五郎は、初めて「酒母」に乳酸を添加応用し、衛生的かつ、きれいな酒質を実現しました。これが酒造会の大発明と言われ、後に「速醸酛」と命名、現在でも約80%以上の蔵で使用されています。良質の酒造好適米と当蔵固有の仕込み水、越後長岡東山山系の横井戸から沸き出る自然軟水清水と長期低温発酵により酒を醸し続けております。
新潟県長岡市
新潟県、長岡市。全国有数の米どころ・新潟のど真ん中にあるこの街は、市域としては全国で2番目に多い16 の日本酒蔵が密集する
「酒どころ」。
同時に、城下町の歴史を受け継ぎ発展した中心市街地 、山深い豪雪地帯、そして豊かな恵みを抱く日本海と、あらゆる生活文化が存在し、
それぞれの暮らしの中で育まれてきた多種多様な食文化が共存する場所でもあります。
発送詳細
全国送料950円。沖縄離島などは別途送料がかかります。
内容情報
内容量 720ml×1本
原材料 新潟県産酒米・米麹
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内容量 720ml
原材料 新潟県産酒米・米麹